食品(pin)機械刀具(ju)刃口鈍(dun)化技術是一個還不(bu)被(bei)人們(men)普遍(bian)重(zhong)視， 而(er)又是十分重(zhong)要的(de)問題。金(jin)(jin)剛石砂輪(lun)刃磨后的(de)硬(ying)質合(he)金(jin)(jin)刀具(ju)刃口，存在程度不同的(de)(de)微(wei)觀缺口(即(ji)微(wei)小崩刃與鋸(ju)口)。石墨高(gao)速切削加(jia)工(gong)刀具性能和穩(wen)定性提出了更高(gao)的(de)(de)要求，特別是金剛石涂層刀具在涂層前(qian)必須經過刀口的(de)(de)鈍(dun)化(hua)處理，才能保(bao)證(zheng)涂層的(de)(de)牢固性和使(shi)用壽(shou)命(ming)。刀具鈍(dun)化(hua)目的(de)(de)就(jiu)是解決(jue)上述刃磨后的刀具刃口微觀缺口的缺陷，使其鋒值減少或消除，達到圓滑平整，既鋒利堅固又耐用的目的。背封機刀
贛州大兄弟刀具有(you)限公司主要(yao)從事生產和銷售用于食(shi)品加工機(ji)(ji)器(qi)的(de)刀和刀片(pian)。 產品范(fan)圍包(bao)括肉(rou)類魚類等機(ji)(ji)器(qi)的(de)刀具，也包(bao)括未知或新穎機(ji)(ji)器(qi)的(de)去(qu)皮機刀片砍排機刀具。
多種包裝機切刀，平口切刀 ，齒型切刀，熱封器，異形刀等機用刀具，刀具采用*質不銹鋼材精密工藝制造，具有防銹，鋒利，使用壽命長等特點。
背封機刀質量保證；刃口犀利，始終如一。可提供各種肉類切割刀片，機用圓盤刀片等。*質不銹鋼刀身，耐磨不易生銹，結實壽命長。主要從事生產和銷售用于食品加工機器的刀和刀片。 產品范圍包括肉類魚類等機器的刀具，也包括未知或新穎機器的去皮機刀片砍排機刀具。
刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)具的特點及用(yong)途高檔精細磨刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)棍,磨刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)棒(bang)系(xi)列。2）西式(shi)廚房/廚師刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)/面包刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)/西式(shi)餐飲設(she)備器具/比薩(sa)(sa)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)披薩(sa)(sa)鏟披薩(sa)(sa)用(yong)品(pin)。 3）剝皮(pi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，剔(ti)骨(gu)(gu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，牛(niu)扒(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，剁刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，切肉刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，歐美屠宰(zai),分割刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，剝骨(gu)(gu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)系(xi)列等。包括肉鉤(gou)和(he)屠宰(zai)用(yong)品(pin)。 4）食品(pin)機(ji)(ji)械(xie)和(he)餐飲器具。比薩(sa)(sa)鏟刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)系(xi)列。 5）酒(jiu)店設(she)備用(yong)品(pin)系(xi)列。絞肉機(ji)(ji)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)片刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)盤(pan)系(xi)列.6） 披薩(sa)(sa)烹(peng)飪用(yong)品(pin)系(xi)列,比薩(sa)(sa)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)鏟.7）鋸(ju)齒面包刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao),西點蛋糕奶(nai)油抹刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)系(xi)列.8）牛(niu)扒(ba)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao),魚刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)系(xi)。
